Weil ich es doch ab und an mal brauchen, wenn ich html-Code aus Excel generieren will, hier eine kleine Formel die deutsche Umlaute für Excel umwandelt:
=WECHSELN(WECHSELN(WECHSELN(WECHSELN(WECHSELN(WECHSELN(WECHSELN(A1 ;"Ä";"Ä");"ä";"ä");"Ö";"Ö");"ö";"ö");"Ü";"Ü");"ü";"ü");"ß";"ß")
Damit wird aus dem Text Ömür maß die Ähren der html-komforme Text Ömür maß die Ähren
Wenn man den Zeichensatz vorher festlegt, ist dies natürlich nicht notwendig (siehe auch bei Wikipedia)